上海食品进口报关具体备案要求总结如下：

（1）收货人一般指与外方签订食品进口报关合同的境内买方企业。

（2）去哪里申请：向其工商登记地检验检疫机构申请备案。

（3）登陆http://ire.eciq.cn此网站，点 登陆系统——初次申请——填申请表——提交后系统会生成一个申请号和查询号，把这2个号记住方便下次登陆查询备案进程。当处理状态显示审核已通过以后才能说明已经备案下来了。

（4）申请备案须提供以下纸质材料（每份材料都需加盖企业公章）：每个地方要求也不一样根据自己当地机构要求来提供资料。

注意：只有以下纸质资料提供了以后，备案系统中的收货人备案才能审核通过，很多客户会漏掉现场提交资料环节。

①填制准确完备的收货人备案申请表

②工商营业执照、组织机构代码证书、法定代表人身份证明、对外贸易经营者备案登记表等的复印件并交验正本；  

③企业质量安全管理制度；   

④与食品安全相关的组织机构设置、部门职能和岗位职责；   

⑤拟经营的食品种类、存放地点（需提供仓库名称、地址、联系人、联系方式等信息。如为租赁仓库，则须同时提供租赁合同复印件、仓储企业营业执照或食品流通许可证、备案仓库备案凭证等食品存储资质证明复印件）；  

⑥2年内曾从事食品进口、加工和销售的，应当提供相关说明（食品品种、数量）； 

⑦自理报检的，应当提供自理报检单位备案登记证明书复印件并交验正本。

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