饼干最为人类的一种休闲食品，有些人也会当做主食来食用。饼干的词源是“烤过两次的面包”，是从法语的bis(再来一次)和cuit(烤)中由来的。它是用面粉和水或牛奶不放酵母而烤出来的，可作为旅行、航海、登山时的储存食品，在战争时期用于军人们的备用食品也是非常方便适用的。

饼干一般贸易进口流程：

换单：

1.船到目的港之前请备好正本提单尽量提供海运提单,降低换单成本(多一次换单，就多一次换单费。所以进口方要控制成本，就请出口方提供船公司的OCEAN
BILL OF LOADING)

报检：

1.承诺书(中文标签符合国际食品标准)

2.标签样稿(在中国商检局已备案，样张必须是原样大小，可以是彩色打印件。)

3.进口食品包装情况说明(如果是饮料等，采用木托包装的，还必须审核出口国出具的“熏蒸证明”。)

报关：

1.清关文件请务必准备齐全
健康证书,产品情况说明不能漏,饼干进口报关国内进口商需要提供的资料有：食品流通许可证、进出口资质、营业执照、换单委托书、报检委托书、报关委托书等。

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